En esta entrada te presentamos los distintos modelos de separadores de grasas de SIMOP, explicando para qué sirve cada uno, sus características técnicas y en qué contextos se recomienda su uso. Todos los modelos cumplen con la norma UNE EN 1825 (salvo los acumuladores, que están fuera de norma por su caudal mínimo).
🟩 SGD31 – Separador de grasas de gran capacidad
- Material: Poliéster reforzado con fibra de vidrio (PRFV)
- Caudal nominal: De 20 a 100 l/s
- Incluye decantador V100
- Instalación: Enterrado o en superficie
- Usos: Grandes cocinas industriales, colectividades, áreas de servicio, mataderos
- Extras disponibles: Alarma de nivel de grasa, realces, cinchas de anclaje, aspiración a distancia
👉 Ideal para instalaciones con caudales elevados o en presencia de capa freática.
🟨 BIX – Separador en acero inoxidable, acceso básico
- Caudal nominal: De 1 a 10 l/s
- Material: Acero inoxidable
- Instalación: Superficie o enterrado
- Acceso: Tipo chimenea, sin tapas
- Usos: Cocinas de tamaño medio, hoteles, bares
👉 Cuando necesitas resistencia y estética en espacios accesibles.
🟨 BIXAT – Versión con tapa hidráulica y accesibilidad total
- Mismas capacidades que BIX
- Incluye tapa hidráulica
- Instalación rápida y accesible
👉 Para instalaciones donde se requiere inspección frecuente o máxima accesibilidad.
🟦 SGD21 – Separador en polietileno con decantador
- Caudal nominal: De 1 a 18 l/s
- Material: Polietileno
- Instalación: Enterrado o en superficie
- Incluye decantador V100
- Usos: Hostelería, colectividades, restaurantes, comedores industriales
👉 Buena relación calidad/precio, fácil de instalar y mantener.
🟪 SG21 – Separador en polietileno sin decantador
- Caudal nominal: De 1 a 18 l/s
- Instalación: Superficie o enterrado
- Opción de añadir decantador externo
- Usos: Instalaciones con pretratamiento previo
👉 Opción económica si ya hay un decantador previo.
🔵 Modelo 6611 – Paso por puerta
- Caudales bajos (1-2 l/s)
- Dimensiones compactas (700 mm ancho)
- Instalación en superficie
- Ideal para rehabilitaciones y espacios reducidos
👉 Cuando hay que pasar por puertas o instalar en salas técnicas existentes.
🔵 Modelo 6612 (APOLLO) – Compacto y versátil
- Caudal nominal: De 1 a 7 l/s
- Instalación enterrada o en superficie
- Muy utilizado en restaurantes, cafeterías y viviendas
- No recomendado en capa freática
👉 Buen equilibrio entre coste y capacidad.
🔵 Modelo 6630 – Especial capa freática
- Polietileno
- Caudal nominal: De 1 a 7 l/s**
- Permite instalación en capa freática
- Versión reforzada del modelo 6612
👉 Si tienes capa freática, esta es la opción segura.
🟠 Modelo 6615 – Alternativa reforzada
- Caudales de 8 y 10 l/s
- Instalación enterrada
- Muy robusto para instalaciones de media capacidad
👉 Para colectividades o restaurantes con mayor flujo de agua grasa.
🟤 Acumuladores de grasas bajo fregadero (Modelos 6604 y BG21)
- No certificados según EN 1825 por caudal < 1 l/s
- Instalación en superficie
- Usos: Lavavajillas, fregaderos en viviendas, food trucks o bares pequeños
- Tamaños mini para espacios reducidos
👉 Si no puedes instalar un separador en condiciones, esto es mejor que nada.
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